Le lien entre les allergies et l'intestin. "Purifier et renforcer la flore intestinale".
Il est avant tout nécessaire de bien distinguer l'allergie de l'intolérance. L'allergie est une réaction anormale de l'organisme au contact d'un allergène. Elle induit une réponse inflammatoire qui peut être plus ou moins bénigne à beaucoup plus grave : démangeaisons, nez qui coule, raclement de gorge , rougeurs, eczéma , urticaire, asthme ou gonflement ( oedème de Quincke. Les traitements allopathiques les plus courants sont les corticoïdes, les antihistaminiques , des décongestionnants et épinéphrine pour les chocs anaphylactiques.
L'intolérance ou la sensibilité non allergique est une réponse physiologique variable associée à des aliments ou autres composés ex: le gluten, produits laitiers et ses dérivés , additifs , colorants chimiques etc...Une intolérance alimentaire est souvent une réaction retardée ( non immédiate, elle peut se manifester au bout de 2 jours) qui induit des symptômes tels que : migraines , eczéma , constipation, diarrhée ou mauvaise humeur. Pour détecter une allergie franche ( réaction immédiate) on mesure les immunoglobulines E ( IgE). Pour les intolérances on mesure les immunoglobulines G ou A ( IgA ou IgG ).
Que ce soit l'allergie ou l'intolérance toutes les deux fonctionnent selon le même mécanisme . A savoir que cela commence par une flore intestinale perturbée, les cellules situées sur la paroi intestinale (entérocytes) dégénèrent et celles permettant de filtrer ce qui ne doit pas être absorbé ne fonctionnent plus correctement car la barrière intestinale devient poreuse ( ouvertures). Ainsi des aliments partiellement digérés vont passer la barrière intestinale pour se retrouver dans le sang. Puis le système immunitaire va s'activer et les attaquer en créant des anticorps car ce sont des toxines qui n'ont pas à circuler en dehors de l'intestin. Ce sont ces anticorps qu'on mesure dans le sang à travers les IgE, IgA , IgG. Les toxines de l'environnement passent aussi dans le sang et sont également attaquées par le système immunitaire.
Il est donc primordial de mettre en place un régime spécifique et se concentrer à réparer le système digestif tout en rééquilibrant la flore intestinale en la nourrissant avec des aliments lactofermentés , probiotiques (pour la renforcer) et éliminer tous les irritants pour la muqueuse ( produits chimiques , toxiques, aliments industriels, sucres raffinés etc...Il faut aider le corps à se détoxifier.
Résumé issu des protocoles GAPS: "Gut and psychology syndrome " ou " syndrome entéropsychologique / physiologique.
Ce terme a été désigné par le Dr Natasha Campbell-McBride , neurologue et nutritionniste , pour désigner le lien direct entre l'état de l'intestin ( Gut) et celui du cerveau. Le régime GAPS vise à restaurer la santé intestinale pour améliorer des troubles neurologiques, psychiatriques ou immunitaires tels que l'autisme , troubles de l'attention (TDA/H) , dépression ,troubles bipolaires, maladies auto-immunes , allergies ou problèmes digestifs chroniques.